Kaffee neu entdecken?

    • Kaffee neu entdecken?

      Bei Segafredo Zanetti in der „Scuola del Caffè“ in München geht das. Im firmeneigenen Schulungszentrum in der Münchener Schrannenhalle erlebt man die Welt des Kaffees mit allen Sinnen: Rohkaffeesorten vergleichen, Röstkaffee riechen, verschiedene Mischungen verkosten, selbst Kaffee mahlen, Milch aufschäumen und die beliebtesten Kaffee-Spezialitäten auf unterschiedlichen Maschinen zubereiten. Geleitet wird der fünfstündige Kurs vom zertifizierten SCAE-Barista-Trainer Sven Eydner. Vom Kaffeeanbau über die Rohkaffeemischung und Röstung bis hin zu den Auswahlkriterien für die bedarfsgerechte Espressomaschine und die entsprechende Kaffeemischung für zuhause erfährt man alles, was einen zum Kaffeekenner macht. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Zubereitung original italienischer Caffè-Spezialitäten. :thumbsup:

      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Hisholy ()

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